Labada salatası tarifi için malzemeler
- 1/2 bağ labada
- 1 su bardağı haşlanmış aşurelik buğday
- 50 g kaşar peyniri
- 50 g iri kırılmış çiğ fındık
Sosu için
- 1 tatlı kaşığı elma sirkesi
- 1/2 adet limon
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı bal
- Yıkayıp suyunu süzdüğünüz labada yapraklarını çok ince doğrayın. Kaşar peynirini küp şeklinde doğrayın. Bir karıştırma kabında tüm salata malzemelerini karıştırın.
- Sos için bir kaseye sirke, limon suyu ve tuzu koyun. Tuz eriyene kadar karıştırın. Zeytinyağı ve balı ilave edip tekrar karıştırın. Sosu salata malzemelerinin üzerine döküp karıştırdıktan sonra servis yapın.
0 yorum:
Yorum Gönder